Ingredientes:
- Salsa Peperonata Garum
- 2 Pechugas de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cda Mostaza
- 1 cda Aceite de oliva
- 250 grm Queso mozarela
Preparación:
Cortar cada pechuga en dos partes, hacer aberturas sobre la pechuga, salpimentar, adicionar la mostaza y aceite de oliva, conservar en refrigeración por una hora. Colocar en un pyrex con las aberturas hacia arriba, colocar en las aberturas Salsa Peperonata Garum y hornear por 30 minutos. Cubrir con el queso y disfrutar.
Rendimiento: 4 porciones.